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在石牌, 難得有好的餐廳出現
尤其是從捷運上就可以"發現"的醒目目標
從他開始裝潢
進出石牌站的大家應該都有注意過它
剛好 JJ 爸要請客
他老人家又不想去太遠的地方
剛開幕的"赤繩炎燒牛排"成的我們這次聚餐的地點
#1 醒目的招牌, 橫招還明白寫著"牛排專門店"耶
#2 餐墊紙的設計, 看的出來有花過功夫設計
"牛排專門店"餐巾紙上也有說^^
#3 內部的裝潢擺設, 選用的材料頗具巧思
#4 擺飾
在前一天
我們預先訂了位
下午5:30
訂位的小姐還強調"座位只保留5 分鐘"
結果, 我們坐定
小朋友喝湯玩飲料幾乎都算吃飽了
服務生還是沒來幫大家做點餐服務
藹蒂又想要幫她們做SOP 了
#5 這個小鬼就這樣玩了起來, 反正剛開幕的餐廳, 灰塵應該不會太多才是
OK 導入主題
介紹餐廳, 還是要從餐點開始介紹
他的湯and 飲料是自助式的
湯有海帶湯and 玉米湯
海帶湯賣像太差, 連讓人想要去"乘"的動力都迷有
#6 玉米湯, 老實說, 連康寶濃湯的水準都不到
#7 開胃菜 泡菜還oK, 另一邊的不明物體, 過油, 一點也不開胃
#8 餐包t t, 也不優
他的招牌叫"赤繩炎燒牛排"
牛排應該是他的招牌菜色
藹蒂點了牛排, 它搭配的醬料是"日式三合醬"
#8 菲力牛排
看這個賣相
鐵板不熱, 不用說蛋黃, 連蛋白都熟不了
"日式三合醬"看起來稀稀的也很難引起食慾
牛排吃起來有拋拋的口感
一般來說, 牛肉會產生這樣的口感應該是加了"嫩精"or 小蘇打粉
怎麼標榜"專業"的牛排館
牛排會用"嫩精"加工處理阿?
是我太挑ㄇ?
還是"牛排專門店"不專業?
最近, 藹蒂很少上館子吃牛排了
大半來說都是直接到costco 買他ㄧ大盒凍在冰庫
想吃, 放在平底鍋乾煎
灑上黑胡椒and 岩鹽吃原味
以價位來說,(菲力6 盎司特價269原價369 吧!)我不敢期待它會有超高檔的品質
but 也不能連藹蒂這樣"業餘"水準都沒有吧?!
有些餐廳, 會讓人允指回味
一去再次
這家^^ 應該就是那種"謝謝再連絡"類的餐廳吧
結帳離開以後
發現外面"大排長龍"
明明裡面還有接近4 成的空桌阿
幹麻還讓客人在外面等阿
難不成是要營造"高朋坐起"的假象ㄇ?
真的是~~ 謝謝再連絡囉^^
尤其是從捷運上就可以"發現"的醒目目標
從他開始裝潢
進出石牌站的大家應該都有注意過它
剛好 JJ 爸要請客
他老人家又不想去太遠的地方
剛開幕的"赤繩炎燒牛排"成的我們這次聚餐的地點
#1 醒目的招牌, 橫招還明白寫著"牛排專門店"耶
#2 餐墊紙的設計, 看的出來有花過功夫設計
"牛排專門店"餐巾紙上也有說^^
#3 內部的裝潢擺設, 選用的材料頗具巧思
#4 擺飾
在前一天
我們預先訂了位
下午5:30
訂位的小姐還強調"座位只保留5 分鐘"
結果, 我們坐定
小朋友喝湯玩飲料幾乎都算吃飽了
服務生還是沒來幫大家做點餐服務
藹蒂又想要幫她們做SOP 了
#5 這個小鬼就這樣玩了起來, 反正剛開幕的餐廳, 灰塵應該不會太多才是
OK 導入主題
介紹餐廳, 還是要從餐點開始介紹
他的湯and 飲料是自助式的
湯有海帶湯and 玉米湯
海帶湯賣像太差, 連讓人想要去"乘"的動力都迷有
#6 玉米湯, 老實說, 連康寶濃湯的水準都不到
#7 開胃菜 泡菜還oK, 另一邊的不明物體, 過油, 一點也不開胃
#8 餐包t t, 也不優
他的招牌叫"赤繩炎燒牛排"
牛排應該是他的招牌菜色
藹蒂點了牛排, 它搭配的醬料是"日式三合醬"
#8 菲力牛排
看這個賣相
鐵板不熱, 不用說蛋黃, 連蛋白都熟不了
"日式三合醬"看起來稀稀的也很難引起食慾
牛排吃起來有拋拋的口感
一般來說, 牛肉會產生這樣的口感應該是加了"嫩精"or 小蘇打粉
怎麼標榜"專業"的牛排館
牛排會用"嫩精"加工處理阿?
是我太挑ㄇ?
還是"牛排專門店"不專業?
最近, 藹蒂很少上館子吃牛排了
大半來說都是直接到costco 買他ㄧ大盒凍在冰庫
想吃, 放在平底鍋乾煎
灑上黑胡椒and 岩鹽吃原味
以價位來說,(菲力6 盎司特價269原價369 吧!)我不敢期待它會有超高檔的品質
but 也不能連藹蒂這樣"業餘"水準都沒有吧?!
有些餐廳, 會讓人允指回味
一去再次
這家^^ 應該就是那種"謝謝再連絡"類的餐廳吧
結帳離開以後
發現外面"大排長龍"
明明裡面還有接近4 成的空桌阿
幹麻還讓客人在外面等阿
難不成是要營造"高朋坐起"的假象ㄇ?
真的是~~ 謝謝再連絡囉^^
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